过年你“喝对酒”了吗？
中国人过年，总少不了酒，喝好酒、好身体。但是，你注意过酒箱的批次标识吗？生产日期倒是其次，万一喝了“假酒”可就头疼了。
一、 首看外包装箱的批次及合格标识
首先，你得知道你买的是什么酒，然后，看包装上的“批次”和“合格”标识。
正规厂家都会有自己的质检部门，在内部质检通过后才会贴上自己的“防伪标记”，通过专业的喷码设备喷上合格标记和批次信息。
比如，有些小作坊没有自己的质检部门或者不懂检测技术（这就是为什么很多小作坊酒便宜的原因）。其次，你要看包装上是否标注有该批次对应产品的标准号（GB/T 20821、 GB/T 20822）这是厂家合格证明上注明的内容。
而一些小作坊生产的酒没那么好辨别，因为他们都不会用机器设备生产这些酒，所以他们一般都是手工接瓶，没有正规质检部门检测通过的标识。
比如，有些小作坊用一块纸板或者塑料布做外包装盒来代替批次和 QS标识。
二、 再看瓶身生产信息
1、首先，根据《食品安全法》的规定，食品生产许可证管理的范围是在生产许可的范围内生产。
2、其次，一般厂家在酒箱外面会有个标签说明：原酒编号+产品批号+生产日期=（该批产品）。
3、其次，根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）规定：
食品包装上必须标注的信息包括：净含量、生产者名称和地址、制造或加工单位名称和地址、净含量标识（中文）等。
所以，如果酒品包装上注明“原酒”而没有标注“原酒编号”、或者厂家标注与实际相符的却出现在酒瓶上，那就有可能是假酒。
三、 溯源二维码查验
目前贵州茅台、剑南春等一线品牌针对每一批次的白酒都有唯一的溯源二维码，在购买前，消费者可通过手机扫码查验，查看生产批号、产品执行标准和质量等级等信息。
溯源二维码不仅可查询产品的信息，还能提供溯源凭证。
目前，市场上已经有很多酒厂可以查到从出厂到销售每一步的相关信息，但是市面上仍然有部分酒厂无法提供溯源二维码。
消费者购买白酒时可通过手机扫描查看生产批次和生产日期；也可通过“中国食品安全”公众号查询产品是否符合相关要求。
此外，也可以在中国酒业协会官方网站上查询。
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